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Galanthus的香草戚風蛋糕使用馬達加斯加產的波本種香草
所以命名為波旁香草，散發天然香氣
和一般坊間爲掩蓋蛋腥味而使用的人工香料的香草粉或香草精的香氣完全不一樣喔! !
價格:
6吋:220
8吋:330
市面上常見的“香草”有三種，分別為香草莢、香草精及香草油。
★香草莢：為香草蘭的果莢，內有無數細小的種子，經發酵、乾燥後成為香料。作為糕點材料使用時，會將果莢剖開，取出香草籽使用，Galanthus的戚風裡也看得到香草籽喔！
★香草精及香草油：原指由酒精浸泡香草莢所得之粹取物，不含人工香料，但由於香草莢價格相當昂貴，因此市面上以人工合成的香草精及香草油的產品居多。
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